Ein kleines Angebot aus unserer Speisekarte
  • Hausgemachte Krautroulade mit Petersilienkartoffeln
  • Weimarer Hausmachersülze mit Gurke, gehackten Zwiebeln und Bratkartoffeln
  • Heldrunger Sauerbraten mit Apfelrotkohl, Thüringer Klöße
  • Frisches großes Eisbein „Gutsherren-Art“ auf Sauerkraut, dazu Petersilienkartoffeln
  • Jungschafkeule „Hirten-Art“ mit jungen grünen Bohnen, dazu Thüringer Klöße
  • Wildschweinkeule in kräftiger Rotweinsauce, gebratenen Champions,  Thüringer Klöße

  • Fischgrillplatte, drei verschiedene Filets auf Bratkartoffeln, Butterbohnen und Salatgarnitur
  • Zanderfilet gebraten mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatgarnitur
  • Echte Kräutermatjesfilets mit saurer Sahne, Zwiebel- und Gurkenwürfeln, dazu Butter- Petersilienkartoffeln